本品耐热性好,抗光,着色力强,对蛋白质的染着性很好。主要应用于火腿、热狗肠、午餐肉及人造蟹肉的着色,色泽鲜艳红润,更自然,不退色。 公司拥有日本食品添加剂技术专家组成的食品添加剂研究所,产品全部采用日本的先进技术生产,食用色素的应用研发技术已达到水平。